Как Называются кругляшкки из теста для пельменей Тесто на пельмени раскрывает жена и называет их сочни
Просто кружок из теста пельменного
Сочни - выпечка из теста с творогом. Кругляши из теста для пельменей называются "заготовки из теста для пельменей"
Именно "сочни" и называются эти кружочки-заготовки для пельменей, Ваша жена права, всегда их так называли, и мама моя их так называла (она в столовой работала)
PS: А вот лепешка с творогом правильно называется - "Сочник"
При поиске набивайте в строку командную не просто "сочни", а "сочни для пельменей" и убедитесь сами, что к чему.
Почитайте хотя бы здесь - http://www.crevetka.com/articles/view/378
и здесь - http://ugodavkusa.profermer.ru/mi/pelmeni.html
НЕТ- НЕТ... ВАША ЖЕНА-- ПРАВА!..
НА ЮГЕ, ЕЩЁ, ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ВАРЕННИКОВ, НАЗАВАЮТ-- ВАРАНИЦЫ..
Сочни, а правильнее - сочники - это совсем отдельное ГОТОВОЕ блюдо. У нас в стране самое знаменитые - сочники с творогом http://cook.lotsa.biz/2016/08/03/sochniki-s-tvorogom/.
А эти кружочки - это просто заготовки для пельменей, у него нет названия. Вы же не называете шарик из фарша как-то по особенному ))