Сколько получается перловой каши из 100 грамм крупы?? Не нахожу в сетях ответа, все только про калории.

если перлотто 1/3 стакана на душу, а так раз в5 она увеличивается, но надо думать на чем, с чем, соль, сахар...

Да чо тут узнавать - к любой крупе добавляют тройной объём воды. Но сама каша увеличивается в объёме раза в 4-5 (часть воды испаряется).
Например манка увеличивается в объёме в 10 раз. Фактически вся вода налитая в сковородку, залитая манкой (типа цемент), затвердевает (становится как наливной бетон, но мягкий).

А ты опытным путем определи

не знаю в граммах, она в три раза увеличивается