какие требования должны быть к ноутбуку чтобы производить видеомонтаж. подскажите

Смонтировать то можно на любом ноутбуке. Главный вопрос в том, сколько времени это займет.

Системные требования написаны к каждой программе, ориентируйтесь на них, не ошибетесь.