Подскажите можно ли заготовить впрок кольраби которая подмерзла частично?

Question

Andrej Мастер (1289), закрыт 7 лет назад

Повелся на то что выдериживает заморозки до -6. Было -3 но всю ночь.. Хотя сами листься не замерзли.

Answer 1

И заморозьте дальше впрок. Витамины 90% останутся, в отличие от варки-жарки

Answer 2

Нарежьте её соломкой или кубиками и заморозьте.
Затем будете её тушить, готовить оладьи или в супы добавлять.