Когда-то продавалось в магазинах грузинское мандариновое варенье Кто-нибудь знает как такое приготовить дома?

Назывался "Мандариновый джем". Google в помощь.

Варенье из мандаринов. Есть особенности варки этого варенья - http://maminapechka.ru/2015-varene-iz-mandarinov

ммм.... мандарины, наверное, грузинские нужны... А рецепт обычный

Я помню. Но мне оно не нравилось- сильно горчило.

Шикарная вещь... нам на работе в прошлом году подарили несколько баночек (В Грузии)...

Да нет там ничего ни вкусного, ни тем более шикарного. Если бы оно было вкусно, то из тех цитрусов, которых полно, что апельсинов, что мандаринов, варенье бы было в предложении, а его тю тю, нет....

Сделайте апельсиновый джем - гораздо доступнее и просто делается. На 2 кг апельсинов - нужно 2 лимона и сахара столько, сколько весят очищенные от корок цитрусовые. Крупные белые жилки и косточки - вынимаем. В общем так: чисти апельсины, режем кусочками по 4-5 см. С лимонов на мелкой терке счищаем цедру (бросаем ее в очищенные и порезанные апельсины). Сами лимоны - хорошо выжимаем в апельсины. Взвешиваем лоток с апельсинами и лимонным соком. Отмеряем столько же сахара. Апельсины - в кастрюлю (можно грамм 100 водички влить - чтобы не пригорело), как немного разогреется - сыпим сахар, мешаем. Когда закипит - делаем слабее и кипятим минут 15. Выключаем. Оставляем либо на ночь (если вечером делали), либо до вечера - если утром. Потом еще раз включаем и еще 10 мин кипятим. Потом всю массу - взбиваем к однородную массу блендером. После чего - раскладываем в маленькие (как от оливок) стерилизованные баночки. Остывают - кладем в холодильник или прохладное место. Апельсиновый суперджем для творожков, пирогов и пр. - готов!!!

Было такое НЕмного с горчинкой Можете и сами сварить