При какой температуре нужно запекать курицу с картошкой в духовке?

Я запекаю 220-240. Правда духовки у всех разные.
Но всё равно-на маленьком огне-всё будет усушиваться, а на сильном может пригореть. Вы свою духовку знаете лучше .Я бы рекомендовала Вам делать на верхнем пределе среднего огня. А сверху блюдо прикрыть квадратиком фольги, чтобы не подгорело. Минут за 5-10 до окончания готовки откроете, польёте образовавшимся жирком курицу с картошкой, чтобы образовалась румяная корочка и будет Вам счастье!