Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Кто какими кисломолочными продуктами заменяет майонез, сметану и сыры при приготовлении тех или иных диетических блюд?

Натали Natali Ученик (37), закрыт 8 лет назад
Здравствуйте! Кто какими кисломолочными продуктами заменяет майонез, сметану и всевозмож-ные сыры («Голанский», «Российский»,…..) при приготовлении тех или иных диетических блюд (супы, салаты, выпечка, …..)? Лично мне, например, в диетические супы (борщ, окрошку,…) очень нравится вместо сметаны добавлять ряженку. Или, например, в диетический салат с крабо-выми палочками и кукурузой вместо майонеза добавлять ряженку. При запекании кулинарных диетических блюд в духовке, там, где это блюдо сверху поливается сметаной или майонезов и по-сыпается тертым сыром, мне понравилось сыр заменять творогом 5% жирности, а сметану или майонез каким-нибудь кисломолочным продуктов (геролакт, симбиомакс,…). Например, я так не-давно готовила брокколи. И так далее и тому подобное. Например, для приготовления диетическо-го салата «Селедка под шубой» рекомендуют майонез заменять йогуртом и так далее и тому по-добное. Таким образом, очень многие любимые всем нам блюда можно сделать из вредных, не только диетическими, и не только вполне съедобными, но еще и вкусными. А вы, какими кисло-молочными продуктами заменяете майонез, сметану и всевозможные сыры («Голанский», «Рос-сийский»,…..) при приготовлении тех или иных диетических блюд (супы, салаты, выпечка, …..)?
Лучший ответ
Екатерина Колесникова Ученик (219) 8 лет назад
йогурт питьевой без сахара или кефир
Остальные ответы
Lovely A Просветленный (26814) 8 лет назад
домашний майонез, масло, сметана и сыры не являются вредными или высококалорийными продуктами.
McAl GeorgОракул (97536) 8 лет назад
Ознакомтесь с каллорийностью этих продуктов по справочниках...
Lovely A Просветленный (26814) самая обыкновенная калорийность как у любого другого питательного продукта, состоящего практически из воды. высококалорийные — это более 400. у орехов калорийность 700, вы что, орехи на петрушку "заменять" будете?
Натали NataliУченик (37) 8 лет назад
Диеты бывают разные не только для похудения. При некоторых заболеваниях майонез, сливочное масло, сметану и сыр врачи кушать не рекомендуют. При некоторых заболеваниях разрешены молочные продукты, только не очень жирные. Домашний майонез тоже кушать не всем рекомендуется.
Lovely A Просветленный (26814) но мы не про заболевания говорим, да? со своим заболеванием каждый разберется сам. при некорых заболевания нельзя есть арбуз, а белый хлеб и зефир можно. при других заболеваниях нельзя кукурузу, а мясо можно. Чем плох майонез? масло да яйца, каждый день их едим. полезная и питательная деятельного человека
McAl Georg Оракул (97536) 8 лет назад
А то, что майонез, это соус вам ведомо?
Натали NataliУченик (37) 8 лет назад
Диеты бывают разные не только для похудения. При некоторых заболеваниях майонез, сливочное масло, сметану и сыр врачи кушать не рекомендуют. При некоторых заболеваниях разрешены молочные продукты, только не очень жирные. Домашний майонез тоже кушать не всем рекомендуется.
++++++++ Оракул (93686) 8 лет назад
Ряженкой заправляю салаты, когда на диете. С ней запекаю куриную грудку. Сыр ничем не заменяю. Ем нормальный и получаю удовольствие. От сыра не полнеют, несмотря на калорийность, вопреки распространенному мнению, ибо углеводов тем практически нет. Суп-Пюре из брокколи и тыквы варю с 10% сливками+легкий бульон (отвар брокколи употреблять нельзя строго настрого). Калорийность их низкая, потому сливки особо результат не меняют.
Натали NataliУченик (37) 8 лет назад
Диеты бывают разные, не только для похудения. При некоторых заболеваниях сыр кушать не рекомендуется.
++++++++ Оракул (93686) Согласна.
anaida Искусственный Интеллект (274112) 8 лет назад
мы салаты заправляем натур. йогуртом (я сама делаю).. некоторые - маслом оливковым... и майонез я тоже делаю сама - по крайней мере я ТОЧНО знаю, что в нем нет загуститей, усилитей и всяких "Е"
Натали NataliУченик (37) 8 лет назад
Спасибо за Ваш ответ. Мы тоже периодически делает домашний йогурт в мульварке из закваски из йогурта "Активия" из расчета одна их маленькая баночка 150 г на 2,5-3 литра молока 2,5% жирности. Вот на объем такой баночки ссылка http://activia.by/products/yogurt а еще вкуснее получается из смеси топленого и обычного молока получается где молоко 2,5% жирности а топленое 4% жирности где 1 литр обычного молока на 1,5% литра топленого. Лично мне такой йогурт больше всего понравился.
Анатолий Каморин Искусственный Интеллект (229146) 8 лет назад
Каким образом окрошка и борщ оказались диетическими?
Натали NataliУченик (37) 8 лет назад
Очень многие рецепты можно переделать на диетические. Диеты бывают разные не только для тех кто худеет. Борщ и окрошку можно тоже сделать диетическими. Например, борщ сделать без зажарки с постным мясом или с постной рыбой или прото овощной. Рецептов окрошек тоже огромное количество. Есть например кефирная окрошка, на айране и т. д. и т. п. Диеты бывают разные. Просто любимый рецепт переделываешь под свою диеты и все.
Анатолий Каморин Искусственный Интеллект (229146) Я понимаю диету, как особье питание, назначаемое врачом при определенных заболеваниях. Не понимаю чем окрошка на айране диетичней окрошки на квасе.
Похожие вопросы