После установки посудомойки, постоянно пахнет канализацией, как устранить вонь?

Неправильно подключен слив - без сифона, и запахи проходят в машинку или срывает затвор и запахи уходят в раковину...

Выбросить посудомойку и мыть посуду вручную...

кривой монтаж, нужно переделывать.

Откуда пахнет?

правильно подключить посудомойку. у нас года 3 уже и все хорошо. вызовите сантехника

Водяного затвора нет . Небось на прямую выведена в канализацию, а не через сифон.?

как выше написано, поставьте водяной затвор (сифон) на сливе.

Скорее всего машинка подключена без сифона или после гидрозатвора в сифоне (вся сантехника должна иметь сифоны в которых вода перекрывает прямую связь воздуха из канализации и атмосферы, это касается и подключения бытовой техники, имеющей слив в канализацию). Самый простой сифон - сливная труба, изогнутая как прописная буква "г" кирилицы. Нижний хвостик трубки - к машинке, верхний - в канализацию. Этот принцип используют в гофрированных сифонах (можно посмотреть картинки в и-нете), но достаточно так согнуть и сливную трубку (только не перегните её).

Вероятно, при установке забыли сделать перегиб сливного шланга вверх (как написано в инструкции. Из-за этого у вас сточные воды из канализации самотоком поступают в машинку.

согните слив буквой S(примерно) и закрепите чем-то и всё,получится гидрозатвор

Значит под раковиной неправильно (не герметично) подключили слив. Просто посмотрите куда подключен слив посудомойки и как он подключен. Он может быть подключен к сифону раковины или к канализационной трубе через переходник.