Это нормально? Ряжанка стала густой. Можно ли ее пить? И как ее сделать опять редкой

не рекомендую

если на языке не пенится, то можно.

Значит с загустителем переборщили. И это не молочный продукт, а молокосодержащий, который может и НЕ СОДЕРЖАТЬ молоко.
Как-то купила томатную пасту. Даже на сковороде в пассировке комками лежала. Второй раз употреблять не стала - выбросила.

если плесени нет, то можно. Вообще ряженка и должна густой быть

можно, это ее свойство - загустевать

Примерна Капля воды добавить и миксером мешай будет питевой айран так делают ( если на молоко добавить ч. л сметану укрыт теплым адеялом на 12-24 часа в тепле будет катык ) а если эту вылить на тряпичной мешок (на Чистую носки ) через сутки 2 будет творог (можно по солить это для любителей

Нормально

Ряженка обязана быть густой. Обычно, чем выше жирность, тем гуще. Хотите пожиже - потрясите.

Чтобы сделать ряженку редкой, верни урода Горбачёва.