Можно ли использовать стекловолоконную сетку для штукатурки печи? Не оплавится ли, не будет вонять при нагревании?

Ничего ей не будет. Она выдерживает открытый огонь. Подержи кусок на огне. И убедись.

Есть мет. сетки. любые.

Штукатурка – материал при строительстве незаменимый. Она универсальна (наносится на любые внешние и внутренние поверхности) , великолепно маскирует все дефекты базовой поверхности, отличается стойкостью к царапинам, ударам и прочим воздействиям, водонепронецаема, пластична, термоустойчива и экономична. Сейчас при строительстве используется штукатурка следующих видов: штукатурка гипсовая и штукатурка цементная, штукатурка цементно-известковая и санирующая. При этом специалисты отмечают, что штукатурка гипсовая имеет множество преимуществ перед цементной штукатуркой. Гипс как строительный материал человечество применяет уже несколько веков. Как строительный гипс, так и штукатурка гипсовая изготавливается из природного, экологически чистого материала. Как и дерево, штукатурка гипсовая «дышит» , пропуская воздух, что способствует благоприятной атмосфере внутри жилища. https://amesadecor.ru/

Нет, смачиватель и пластификатор (парафин) будут мешать . вонять и оставлять пятна. Укрепите сетку, какими-нибудь металлич. скобочками на поверхность, газовой горелкой или паяльной лампой отожгите сетку, аккуратно, в несколько полос с перерывом наносите штукатурку. Прочность сетки со штукатуркой будет такая-же. Сложность только в повышенной хрупкости после отжига.

Ну никто вам не мешает её использовать, если у вас есть http://www.stroysetki.ru/ желание, то не вижу проблем, сетка не дает штукатурки отлетать, если будет желание, то все у вас получиться, не буду вам мешать.