Ivan Mushkov
Просветленный
(46447)
7 лет назад
У рыб нет позвоночника. Есть хорда, и у (по крайней мере, промысловых) осетровых она не ядовита.
Из хорды осетровых готовят вязигу. Раньше, в советское время, ее можно было (сушеную) за копейки купить почти в любом магазине класса "Океан".
Очень вкусный суп или пироги получаются из нее, да кулебяки.