Мои варианты Греческий салат Жульен грибной ...что еще можно легкого? Квашеная капуста Грибочки маринованные.

. Салат по-французски 2 пучка листового салата, 1 красная луковица, 50 мл винного уксуса Для соуса: 6 ст. ложек оливкового масла, 2 зубчика чеснока, мята, 2 ст. ложки горчицы, соль, перец. Лук нарезать кольцами, замочить в уксусе на 10 мин. Выложить лук на крупнопорезанный салат и залить соусом (оставшийся уксус добавить в соус). Соус: мяту и чеснок мелко нарезать. Горчицу развести уксусом, добавить масло, соль, перец и перемешать. Шопский салат 2 сладких перца, 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 60 г сыра или брынзы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки столового уксуса, соль Сыр натереть на терке. Перец, помидоры, огурцы и луковицу нарезать, посолить, заправить маслом, уксусом, перемешать. Посыпать салат натертым сыром. Салат из цветной капусты и редиса с лимоном 400 г цветной капусты, 350 г редиса, 1 лимон, 50 мл растительного масла, по 30 г петрушки и зеленого лука, перец, сахар, соль Капусту сварить, разделить на кочешки, перемешать с нарезанным редисом и полить заправкой, приготовленной из масла, сока, нарезанного лука, сахара, перца и соли. Украсить салат зеленью петрушки. Салат из грибов, жареного лука и фасоли 1 банка консервированных грибов, 1 луковица, 200 г майонеза, 1 банка консервированной фасоли Лук порезать и обжарить, добавить к нему фасоль и грибы, готовить до исчезновения жидкости. Охладить, заправить майонезом. Салат из репчатого лука с яблоками и сметаной 300 г репчатого лука, 2 яблока, 100 г сметаны, 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука, перец, сахар, соль Нарезать репчатый лук и яблоки, перемешать. Заправить сметаной, солью, сахаром, перцем и посыпать зеленым луком. Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой 300 г квашеной капусты, 75 г картофеля, 25 г репчатого лука, 25 г клюквы, 75 мл растительного масла, соль Вареный картофель нарезать соломкой, репчатый лук нашинковать. Смешать картофель, лук с нашинкованной капустой, клюквой, растительным маслом, солью. Салат из квашеной капусты с маринованным виноградом 200 г квашеной капусты, 100 г маринованного винограда, 1 луковица, 1 яблоко, 7 маслин, 2 ч. ложки растительного масла Измельченные квашеную капусту, лук, виноград, нарезанное яблоко, маслины без косточек заправить маслом и перемешать. Украсить зеленью и дольками яблока.

небольшое уточнение позвольте. молодую картошку я бы не советовала сейчас использовать, так как она привозная невесть откуда. там выращивается на химикатах. плюс для дальней транспортировки еще пичкается. время молодой картошки - июль. насчет меню - грибы и квашеная капуста - это само собой. к жирной птице квашенная капуста - самое то. нарезка из свежих овощей. они конечно тоже привозные и не особо ароматные, но альтернативы сейчас нет у нас. пара сытных салатов - например рыбный, фасолевый. это если вы не сторонница оливье и шубы. по мне так без оливье и шубы новый год - не новый год

Французский салат Ингредиенты: 6 сваренных яиц вкрутую 4 сваренных картошки в мундире 2 сваренные морковки среднего размера 0,5 литровая банка соленых огурцов 2 яблока 5 ложек горчицы 4 стакана майонеза Сок одного лимона Черный перец по вкусу Приготовление: 1. Режем картофель, морковь, огурцы, яблоки и яйца. Складываем их в большую емкость. 2. Добавляем каперсы, выдавливаем сок лимона, перчим, перемешиваем. 3. В отдельной емкости смешиваем майонез и горчицу. 4. Заправляем, опять перемешиваем.

Блин, салат Оливье уже стал традиционным новогодним:

Гусь запекается с яблоками и лучше с антоновкой!

ну у вас и проблемы.... а ведь в африке до сих пор дети голодают....

olga_127208

8лет

Изменено

Едариум

Главное блюдо ГУСЬ. Гарнир -молодой картофель. А салаты/ закуски какие к нему ?+++

Мои варианты
Греческий салат
Жульен грибной
...что еще можно легкого?

Дополнен

Квашеная капуста
Грибочки маринованные.

По дате

По рейтингу

ia_umnitsa_6

Новичок

8лет

греческий одобрямс) и капусту квашеную, ее с зеленым луком и клюквой, к гусю клюквенный пряный соус.

anatolii_kamorin

Искусственный Интеллект

8лет

К гусю клюква в квашеной капусте. Моченая брусника. Припущеные сухофрукты и сливовое повидло. Картошка ну никак не к гусю гарнир. На худой край какая нибудь кольраби или цветная капуста