Кто готовил мидии? Надо ли им удалять кишечник перед приготовлением?
По дате
По Рейтингу
смотря как готовите, я по разному делаю, когда еще живую закрытую кидаю на сковороду и она в собственном соку приготавливается и сама открывается
когда раскрываю и отчищаю, кишечник лучше не есть, он как минимум невкусный
я вообще мидии обожаю, любимое блюдо
некоторые вообще едят только таблетку и язычок у них... я ем все, кроме кишок
Вы у них ещё кишечник видите?
я вот тоже всегда думал если я сьем всякие эти мидии улитки не удалят ли мне желудок.
в Италии нам живых подавали, уксусом плеснешь - они пузыри пускают и какие то звуки издавать начинали
Взбить яйцо+ соль+ мука. Обмакнуть в смеси мидию и на сковородку. Класс!