В самых экзотических ресторанах есть в меню ежи???<br>Не кто не пробовал???
ежей едят в Винницкой области, недавно передачу показывали, при чём просто так-отваривают и едят
скорее всего морские ежи. лесных жрут только идиоты. кстати морских с иголками тоже! есть в японской кухне разновидность суши с икрой морского ежа называется УНИ. кстати на любителя. на вид конечно не ахти такая оранжевенькая дрис.. я но на вкус нормальная, солененькая потому что она идет там с римом, завернутая в сушеную морскую капусту. короче съесть можно!
поддержу анну! ! да уни -это такая вкуснятина! ! и на любителя!
Украинцы-всех хрюшек на сало перевели, теперь за ёжиков принялись! Даже в китайских и вьетнамских ресторанах не встречаются такие "изыски" кулинарные:)))))
ДА! КИТАЙЦЫ)))))))) ) Кстати, моя подруга в прошый раз в ЯПОНСКОМ ресторане подавилась иголками) Уж слишком твёрдые иголки официанты принесли)))