for_liliy
Искусственный Интеллект
(140555)
15 лет назад
Салат "Флорентийс"
куриная грудка (отварная) , шампиньоны маринованые (одной баночки хватит о, 5), твердый сыр 150гр (Желантельно Голандский) , яйца 4шт, помидоры 3шт (средние) , майонез. Куриную грудку и шампиньоны режим соломкой, яйца режем кубиками и трем на крупной терке сыр, помидоры нарезаем также соломкой и все перемешиваем. Солим и заправляем майонезом.
----------------------
Овощной салат с яблоком
2 картофелины
2 моркови
2 луковицы
2 яйца
1 яблоко
грецкие орехи молотые
майонез
Картофель отварить, охлаждить и нарезать кубиками. Морковь отварить и натереть на мелкой терке. Лук ошпарить и нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить, нарезать кубиками. Яйца отварить и нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, сверху посыпать орехами, украсить дольками яблока.
----------------
Салат "Овощной калейдоскоп"
помидоры - 2 шт,
огурец - 1 шт,
редис - 4 шт,
укроп
для апельсиновой заправки
сок половины апельсина,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
соль,
свежемолотый перец
для лимонной заправки
сок половины лимона,
растительное масло - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец
Овощи, зелень и листья салата вымыть и обсушить.
Огурец порезать вдоль тонкими пластинами, при помощи овощечистки.
Помидоры порезать дольками.
Редис порезать кольцами.
Приготовить апельсиновую заправку:
Соединить апельсиновый сок, оливковое или растительное масло, соль, перец и хорошо перемешать.
Дно салатницы застелить листьями салата.
Уложить дольки помидоров и кружки редиса.
Полоски огурца свернуть в трубочки и украсить ими салат.
Полить овощи салатной заправкой и украсить зеленью укропа.
-----------------------