Нормальная зарядка отключится сама. А так - зависит от тока зарядного. Только измеряя периодически напряжение на аккуме в процессе зарядки и отключив его при достижении 1.44В, если это Ni-MH аккумулятор с напряжением 1.2В или 4.2В, если это Li-ion аккум 3.7В.
5 часов вполне должно хватить на зарядку, покупал power bank на 5000 мач он за 4 часа полностью заряжался с использование кабеля на 2 Ампера вот тут брал если нужно будет: http://aapshop.ru/