Переборщила специй. Как убрать горечь?

Question

Переборщила специй. Как убрать горечь?

Tomаtik Оракул (95657), закрыт 7 лет назад

Использовала специи из Таиланда. Опять кинула много (чайную ложку пасты). Горечь неимоверная. Кокосовое молоко не спасло. Пришлось заменять всю подливу. А можно ли было спасти блюдо? Зелёный карри был.

Answer 1

Если замена воды и рис "на спасли отца русской демократии", то похоже, заново приготовить и заменить специи будет "дешевле" для желудка...

Answer 2

Лелик и Болик Просветленный (35294) 7 лет назад

Рисом попробуйте.

TomаtikОракул (95657) 7 лет назад

Кинула уже. И литр воды влила взамен того... горько и пресно стало. Заново наши приправы и травы добавила.

Answer 3

Ольга Александрова Искусственный Интеллект (139430) 7 лет назад

Добавьте рис или пшено