Подскажите, чем отличается наценка от добавленной стоимости. цена от стоимости

Отличаются больше всего временным интервалом. Если к какой-то существующей стоимости за какой-то промежуток времени добавляется новая стоимость, то эту стоимость можно назвать добавленной. А наценка говорит только о факте изменения прежней стоимости. Когда это было, не важно. Также слово наценка применяют тогда, когда без изменения самого товара по каким-то причинам увеличивают его стоимость. А стоимость кем-то всегда определяется, а конкретно, как он будет продаваться, это будет называться уже ценой. Также можно сказать, добавленная стоимость относится к макроэкономике, а наценка к микроэкономике. Она понимается всеми по своему.

НДС входит в наценку, налог.
Цена - стоимость, по которой продаётся товар, могут отличаться.
Наценку можно менять, снимать, добавлять.

Ничем. Наценка (прибавочная стоимость, прибыль) - это тоже добавленная стоимость. Единственное исключение - налоги и акцизы, они добавляются к стоимости, но к добавленной стоимости их не причисляют, чтобы не возникал налог на оплату налога. ))) Хотя по сути, любая добавленная к цене товара стоимость является добавленной стоимостью.

Цена и стоимость часто используются как синонимы, но под ценою обычно подразумевается значение на ценнике, или среднюю рыночную цену, а под стоимостью подразумеваются составляющие формирующие это значение - оплата труда, прочие расходы, прибыль, налоги, в общем всё то, что оценивается. Например, стоимость производства товара может возрасти, а его цена остаться прежней. Также обычно не говорят "цена товаров", когда товаров много, а говорят "их стоимость".
К. Маркс определяет стоимость как затраты общественно-необходимого труда, для производства товара.
В сухом остатке: всякая разница между ценой и стоимостью отпала с появлением понятия себестоимости.