Вопрос по видеосъемке на зеркалку (DSLR) зимой, среди белого снега.

Подскажите люди опытные, снимал небольшой видеоролик в зимнем лесу, на открытой поляне. Iso ставил минимальное 100, но все-равно камера пишет жуткий пересвет, для этого приходилось жестко закрывать диафрагму, до 16-20 значений. Тогда камера показывала нормальные значения по свету, а когда просматривал отснятый материал, оказалось на большинстве кадров жуткое "зерно". Как правильно снимать в такую погоду и условиях? Выдержка стояла 1/50