Как хранить морковь?

Question

Специалисты, подскажите, как хранить морковь? Вырастили хорошую морковку, положили в подполье, а она почти наполовину сгнила. Жалко труда!Или может от сорта зависит? Тогда какие сорта лучше сажать?

eba_1 · Accepted Answer

Доброй ночи!  Со своего опыта, или так называя глазами очевидеца. Дам совет, Хранить морковь надо в прохладном месте, лучше в подполе. Но прежде чем закладывать ее на зиму просушите морковь. Очистите место для закладке. Пример: Земляной пол или цемент, насыпте на тего чистого просушенного песка, ровно уложите морковь и засыпте сверху песком, можно в несколько слоев. Уверяю вас зимой ваша морковка будет словно с грядке .  Елена

dgon_10 · Answer

сухом писке, и немного извести

muza_208 · Answer

все советы хороши, но Светлана П. более мне приемлем.

user_1226205 · Answer

лучше хранить в песке, и темном и прохладном месте

margosha_208 · Answer

ее нужно в деревянный ящик и засыпать песком

olga_iurkova_13 · Answer

просушить, очистить и срезать верх (что бы быстро не проростала) . Проверить не покусана ли червиком, пересыпать песком. за зиму можно еще раз ее перебрать. Можно хранить в холодильнике, морозильнике и тертую пересыпанную солью. Законсервировать с мелкими помедорами залив яблочным сокомю

lana_4533 · Answer

сейчас вашу морковь спасёт только холодильник в натёртом виде и в морозилку. А на будущее морковь выкапывайте только в сухую погоду, перед закладкой высушивайте. есть несколько способов выбирайсте любой:
1. обмазываете морковь в глиняной болтушке (вода+глина=жидкий раствор) высушиваете морковь и загружаете в подвал.
2. Большие чистые целофановые пакеты дырявите в нескольких местах для вентиляции, засыпаете морковь и ставьте в подвал. пакеты не завязывайте и полностью не закрывайте.

aliaska_20 · Answer

Можно ее почистить, потереть на терке, разделить на порции и положить в морозилку. Хотя, есл ее очень много, никаких морозилок не хватит!

rita_miller_2 · Answer

Согласна с Ириной Бронской - я пробовала песком, все так же дрябнет и гниет - одинаково, я -маленькими порциями в банку и в холодильник, все от сорта и погоды зависит

irina_bronskaia_1 · Answer

никаким песком не надо пересыпать. Если у меня 400 кг морковки в погребе это сколько ж песка туда нужно насыпать. А гнить она будет если перед уборкой урожая дождливо было, и морковка долго простояла в мокрой земле (как и любой овощ кстати)

mslarenwrx · Answer

Можно всять моркву и опустить в погреб, там же ее можна пресыпать сухим песком если температура высокая можна мокрым песком, смотря на ваш выбор и климат.

slava_974 · Answer

в перемешку с песком в прохладном месте

krolapauh · Answer

Если морковь очищеная, то лучше хранить в холодном месте, температура от + 5 до - 5, при этом влажность должна быть невысокая. Если морковь неочищеная, то лучше кранить при температуре от + 2 до - 5. Влажность также должна быть низкая. Ни в коем случае нельзя хранить морковь в подвале или на чердаке.
А срок хранения моркови от сорта не зависит - просто нужны подходящие условия.

centr70 · Answer

Хранят ее либо в песке, либо в опилках. Все овощи должны иметь свой отсек и быть хорошо просушены перед закладкой, а может быть причина в том что вы снимали ее в дождливую погоду, делать это лучше в сухую и солнечную и прямо на грядке дать ей хорошо просохнуть.

sveta_vedmankina · Answer

Я слышала от одной бабули, что морковьбудет долго храниться .если ее отмыть от земли и срезать часть моркови, где начинается рост листьев.

valiushka_sedova · Answer

Да, мо мама тоже хранит морковь в песке, выставила ведро в перегородку в подъезде. А еще она трет ее на терке и загружает в морозилку, очень удобно при готовке, когда пассируешь овощи.

lana_1616 · Answer

Можно хранить в ящике с песком в подвале или, если большой холодильник, можно сразу натереть на тертке и в морозилке