Термос с наружи конечно нагреваться не будет- иначе он тепло не удержит. А с клапанами наверное сейчас все термосы- он лучше закрывается и не проливается. А чайник- не термос- поэтому и нагревается снаружи.
Вот здесь посмотри
http://e-xpedition.ru/products/etsb103_180.html
И ещё один вопрос: бывают термосы с какими-то клапанами, что это? нужен ли он? Какими вообще моделями вы пользуетесь?