Брали авто в кредит по курсу $ 4,85 теперь курс $6,085. Есть ли право зафиксировать курс$ в банке. Как это сделать?

Нет. Ведь банк не фиксировал курс, когда он был за 30 руб\$, а потом снижался, почему он должен фиксировать при росте? Это взаимные риски.