сколько по времени варить красную фасоль? Перед варкой замочила на 3 часа. Нужна для борща.

Question

сколько по времени варить красную фасоль? Перед варкой замочила на 3 часа. Нужна для борща.

Екатерина Гуркина Знаток (345), закрыт 8 лет назад

Answer 1

До готовности! Я обычно замачиваю на ночь, затем варю до готовности в трех водах при малом кипении... через полтора часа, можно выловить фасолинку и попробовать на готовность! И так каждые полчаса! Качество продукта нестабильно и зависит от сорта, времени хранения и других факторов!

Answer 2

Sway Мастер (1665) 8 лет назад

6 часов если сушенная старая)

Answer 3

Алина Волохо Профи (558) 8 лет назад

1-2 часа

Answer 4

Владимир Анатольевич Искусственный Интеллект (347281) 8 лет назад

о, чую завтра с фасоли начнется газовая атака

Екатерина ГуркинаЗнаток (345) 8 лет назад

Ваше чутье Вас подводит)

Answer 5

Фаина м Оракул (52830) 8 лет назад

чего мучится когда в банках консервированная стоит копейки

Екатерина ГуркинаЗнаток (345) 8 лет назад

Я по рецепту готовлю и как то из банок не охото ее, хотя незнаю есть разница или нет)

Answer 6

кладите вместе с мясом и варите одномоментно

Answer 7

От сорта зависит. Есть такая, которая за 35-40 минут разваривается.

Answer 8

на ночь можно замочить варить до мягкости часа 2

Answer 9

Чечевицу, фасоль и бобы можно сварить в два раза быстрее, если добавить в кастрюлю с водой где замачиваете- сахару (1 столовая ложка на литр воды).

Answer 10

Я на ночь замачиваю, отвариваю отдельно, затем добавляю в борщ

Answer 11

Натали Просветленный (36796) 8 лет назад

фасоль в борщ? вы что чудите?!

АгнешкаИскусственный Интеллект (146289) 8 лет назад

У нас, например, на Украине, борщ и не варят без фасоли. Без неё это не борщ вовсе.

Натали Просветленный (36796) Век живи-век учись-спасибо.

яУченик (104) 8 месяцев назад

Борщ без фасоли, чудите?

Answer 12

Для борща нужно брать только белую фасоль.
А красную, сколько не вари, она всё-равно останется грубой. Такая она по своей сути. И цвет самого борща будет страшненький.

Answer 13

makpal kobdabaeva Мыслитель (5093) 8 лет назад

Я кладу вместе с мясом

Answer 14

D.M Ученик (6) 8 лет назад

2 часа

Answer 15

Марина Никитина Просветленный (43240) 8 лет назад

Часа 2

Answer 16

Отвариваю в мультиварке 1 час. Потом закладываю вместе с мясом.

Answer 17

Варите, как указано на пачке - 1 - 1,5 часа и пробуете в процессе варки. Тут правило трех горошин - берете три фасолины и пробуете, если хоть одна чуть не доварена, то еще полчаса варить