Что можно приготовить с помощью блендера?

КОКТЕЙЛЬ БАНАНОВЫЙ

50 г кипяченого охлажденного молока,
50 г свежего банана,
20 г основного сахарного сиропа,
1 перепелинное яицо,
лед (по желанию) .

взбить в течение 1-2 минут и разлить по бокалам.
------------------------------------------------------------------------------------
С помощью блендера можно делать всяческие соусы, пюре, крем-супы и т. д. Например, сегодня у нас на обед было говяжье сердце в орехово-горчичном соусе. Сердце порезала тонкими полосками, в блендере соус сделала из грецких орехов + 2 ст. л. горчицы+ 2 ст. л. майонеза. Всем этим делом заправила сердце, оставила чуток помариноваться, потом на сковородку. В процессе приготовления добавляла воду. Сколько готовилось, не помнютак как время не засекала.
-----------------------------------------------
Икорное масло
150 гр слив. масла, 150 гр сыра, я брала обычный голландский, полбанки икры минтай, укропа чуть-чуть. все перемешала в блендере до однородности. ОЧЕНЬ вкусные бутербродики были!
------------------------------------------------------
молочные коктейли (мороженое+молоко+фрукты или йогурт) . Они получаются воздушные и нежные. Блендером я взбиваю тесто :-)
-------------------------------------------
У меня Браун -- к нему идут две чаши разной емкости с ножами, мерный стакан и насадка с ножом, венчик, чаша для льда.. .
Тут возможностей больше и лук порезать, чеснок, зелень, сыр.

Мясо в фарш порезать от крупных кусочков до приготовления паштетов.
Рыбный паштет, паштет мясной или печеночный.. .
сало перекрученое со специями .
Майонез приготавливается в течение 10-12 секунд.
Томатный соус для заправки борща, аджика и еще многое другое. Все зависит от вашей фантазии и желания готовить.

ФАРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ (можно намазать на хлеб, очень вкусно)
400г сельди, сливочное масло, 400г яблок, 4 вареных яйца, 100г белого хлеба, 100г репчатого лука, 50г зеленого лука
Филе сельди замочить в холодной воде в течении одного-двух часов, затем измельчить в блендере. добавить размоченный хлеб, вареные яйца, лук, яблоки, все измельчить добавить сливочное масло. перемешать. готово

Соус для рыбы из томатов, перцев и каперсов
Поместить 3 ополовиненных помидора, 1 ополовиненный сладкий перец и 1/2 красной луковицы, порезанной на дольки, на противень, посыпать сахаром, солью и перцем, полить оливковым маслом. Запекать при 180 гр Ц/350 F/gas 4 в теч. 30-40 мин. Снять кожуру с перца и переложить все овощи в блендер, выжать туда же лайм, 1/2 ст л пасты из анчоусов и 2 ст л апельсинового сока. Смешивать, пока все крупно не порежется. Переложить в сковороду и прогреть с 1 ст л каперсов и молотым черным перцем.

Суп Гаспачо
Крупно порубить 1/2 огурца, 1 зеленый перец и 2 куска булки. Поместить в миску с 1 банкой порезанных консервированных томатов, 2 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, солью и перцем. Оставить мариноваться на 1 час. Переложить в блендер и смешивать до полной однородности. Добавить 400 гр томатного сока и Табаско по вкусу. Подавать охлажденным с мелко порезанным красным и зеленым перцем и кусочком огурца в середины каждой тарелки.

Рыбные котлеты в тайском стиле
Крупно порубить 200 гр филе трески и 100 гр кальмаров. Поместить в блендер с 1 ст л рыбного соуса, соком лайма, 1/2 красного острого перца чили, порезанного, 1 ст л соуса для устриц. Мешать в блендере 30 сек, снять крышку и поскрести стенки блендера. Снова размешивать и добавить 1 1/2 ст л муки. Сформировать маленькие котлетки, обмакнуть в муке и обжаривать 4-5 мин до коричневого цвета. Подавать с соусом чили.

Шоколадные и клубничные коктейли
В блендер поместить 2 больших шарика клубничного или шоколадного мороженого и 2 ст л шоколадного или клубничного соуса. Залить 1/2 ст молока и смешивать, пока он не станет густым и пенистым. Перелить в холодные бокалы. Для более густого коктейля, добавить перед смешиванием 1 банан.