Почему при смешении воды и лавы получается обсидиан?

Химический состав обсидиана 70–75% SiO2; MgO, Fe3O4.
Когда лава (расплав этой смеси) при температуре порядка 1200-1500 град попадает в воду, то происходит ее быстрое охлаждение без кристаллизации (за счет большой теплоемкомсти воды). Таким образом результате извержений вулканов природным путем получался обсидиан - аморфное вулканическое стекло.
Исходное вещество песок (SiO2) и подобная технология (варка при выской температуре и быстрое охлаждение ) применяется при изготовлении стекла человеком с давних времен до настоящего времени.