Как составить резюме после 11 классов и службы. Мне 19 лет, образования высшего нет. Опыт только в подработках.

так. для начала - зачем тебе резюме?

резюме - это как бы рекламный проспект про твои навыки, опыт и возможности. если его составить грамотно, то можно "выгодно продать свою рабочую силу".
составляют его в обратном порядке и перечисляют все, что ты умеешь, где получил опыт или приврать даже, если сможешь в чем-то сориентироваться на работе, когда примут.

самое простое - зайти на "работные" сайты и
1) почитать как составлены резюме других соискателей.
2) проанализировать тексты вакансий - посмотреть что требуется на рынке труда по твоей сфере. и спросить себя - а ты это умеешь? (ну то, на что спрос). и вот что умеешь - то и пиши..

Образование среднее полное общее подработки в опыт с описанием чем вы там занимались в остальном стандартно

Опишите свой опыт в подработках, так и указав, что это были подработки.
Обязательно укажите, каких результатов Вы там добились и чему научились.
Рекрутеры - тоже не дураки, увидят и Ваш возраст, сопоставят с тем, что Вы окончили школу и отслужили в армии, в то же время успевали где-то подрабатывать. Требования для таких должностей, на которые Вы претендуете, не такие уж и высокие в части составления резюме.