Как выбрать стадикам для камеры/видеокамеры, например Зеркалки Canon EOS 750D

смысла не вижу в стэдике, особенно женщине: если она, конечно, не бодибилдер;)
монопод удобнее

S-60 это будет оптимальный выбор и по цене и по качеству

Смотря сколько денег...
Можно купить электронный стэдикам типа Zhiyun Crane

Все равно кран лучше

По весу. Для 70D Бери DJI Ronin M, хватит с головой.