где легче удерживать тело - в воздухе или в воде? Почему?

На тело и в воздухе, и воде действует выталкивающая сила Архимеда, так что удерживать тело в обоих случаях легче, чем в вакууме.
Но так как плотность воды, больше плотности воздуха, то архимедова сила в воде гораздо больше, чем в воздухе.