НАТАЛЬЯ
Оракул
(58547)
7 лет назад
Вкусные, Литр теплого молока, 10 яиц, 2 стакана муки, 2 столовых ложки растительного масла, сахар по вкусу ( но не менее 2-х столовых ложек), 1 чайная ложка соли, сода на кончике ножа, стакан крутого кипятка. Получаются обалденно - вкусные кружевные блинчики.
ღ Вьюжина ღ
Оракул
(56603)
7 лет назад
Пробовала манные блины, очень вкусно и сытно
четыре стакана муки соединить с сахаром (две ложки) половиной стакана манной крупы, пачкой сухих дрожжей и солью (пол. чайной ложечки). От литра молока отливается стакан и отставляется в сторону. Остальное совсем немного нагревается и вливается в сухую смесь. Тесто вымешивается и подходит часа полтора. Далее в него вбиваются пять яиц и вливается полстакана подсолнечного масла. Масса вымешивается до полной однородности. Оставшееся молоко кипятится, быстро вводится в тесто, которое при этом энергично перемешивается, чтобы не свернулось. Через треть часа «подъема» выпекать с двух сторон на раскалённой сковородке, смазанной маслом, на медленном огне под крышкой.