Бывает ли горбуша белой. а не красной рыбой?

Question

Бывает ли горбуша белой. а не красной рыбой?

Наталья Дегтярева Знаток (433), закрыт 8 лет назад

Купила как-будто горбушу, но когда разделала и порезала на кусочки очень удивилась-- мякоть оказалась не оранжево- розовая, а белая с прожилками. А внешне выглядела как горбуша-пятнистая шкурка и хвост...

Дополнен 8 лет назад

Всем спасибо! Некоторые были близки к "развязке", Агнешка например, лучший ответ! Встретила одного сахалинца- он сказал, что это речной вариант горбуши- её называют зубаткой- мясо становится белым, а шкурка пятнистой. Рыба съедобна. Хотя раньше ей кормили норок, а теперь мы едим.

Answer 1

Тот экземпляр, что с розовым мясом ещё не успел отнереститься. А тот, что с белым-вообще был уже трупом добыт. Отнерестился, выплеснул всю икру и ...умирать собирался. Тут он и попался . К Вам на сковородку (((

Answer 2

Racsha Просветленный (20340) 8 лет назад

Нежно-розовой, но не белой

Answer 3

Горбуша - красная рыба, мясо у нее красновато-розовое. Вы купили не горбушу. Сибас немного похож на горбушу внешне, он белый.

Answer 4

Товарищ маузер Искусственный Интеллект (147871) 8 лет назад

Answer 5

Ира Искусственный Интеллект (294936) 8 лет назад

перемороженная наверное

Answer 6

Svetlanka Искусственный Интеллект (1025165) 8 лет назад

Видимо Вам попалась горбуша-альбинос))

Answer 7

Вика Чернова Искусственный Интеллект (123128) 8 лет назад

Может это белорыбица была

Answer 8

tada Мыслитель (5933) 8 лет назад

Нет.

Answer 9

Лариса Искусственный Интеллект (155223) 8 лет назад

никогда
это красное мясо

Answer 10

У большинства лососевых рыб мясо имеет различные оттенки красного или красно-розового цвета (семга, нерка, лосось, кета и др.), но некоторые лососевые рыбы (например, сиги и нельма) имеют мясо молочно-белого цвета. Лососевые с мясом белого цвета в Сибири и на севере Европейской части России называются белой рыбой (ср. белорыбица).