Что такое гомеостаз и какие методы есть?

Вообще, это способность организма поддерживать относительное постоянство внутренней среды в умеренных пределах. Например, регуляция кислотности крови благодаря ее буферным системам типа гемоглобиновой или бикарбонатной.

Гомеоста́з (др. -греч гомео. — одинаковый, подобный и стазе — стояние, неподвижность) — способность открытой системы сохранять постоянство своего внутреннего состояния посредством скоординированных реакций, направленных на поддержание динамического равновесия.

Более простыми словами, гомеостаз - это состояние, при котором все процессы, протекающие в организме, находятся в динамическом равновесии. Его примером служат постоянство температуры тела, кровяного и осмотического давления, уровень сахара в крови и т. д. Боль является сигналом о нарушении гомеостаза.