Вы покупаете продукты, уценённые в связи с истекающим сроком годности?

солидарен с тобой друг мой, ведь срок годности это всего лишь штамп, который не так уж и трудно переделать чтобы было не заметно

Диана С. Профи (840) Речь идёт не о скидке а о уценке - в магазинах это две большие разницы. Скидка - продвижение неходового товара (и часто действительно плохого или с завышенной ценой), уценка - реализация качественного, но нераскупленного до конца срока годности товара (как правило, как раз ходового, который закупается с небольшим запасом).

В Германии в социальные магазины тоже отдают.

Диана С. Профи (840) Правильно! В абсолютном большинстве товаров огромное количество консервантов, стерилизация, герметичная упаковка. Храниться они реально могут годами. Только вот во многих торговых сетях есть программный запрет (блокировка) на уценку многих групп товаров - кондитерки, консервации, бакалеи и т. д. - в зависимости от конкретной сети. Причина - страх перед теми, кто голосует здесь за последний вариант и может (со всей свойственной обычно таким людям неадекватностью) навлечь гнев роспотреба или государства на магазины сети.

Диана С. Профи (840) Правильно, но наибольшая потеря "вкуса", "свежести" и "полезности" сегодня происходит в техпроцессе (на заводе). Вторая по степени значимости причина - неправильные условия хранения. Львиная доля отравлений происходит именно из-за неправильно транспортировавшихся или хранившихся продуктов (что для простого покупателя как раз сложнее всего выявить - практически невозможно!). Длительное хранение, конечно, снижает содержание БАВ и увеличивает риски употребления. Однако, содержание БАВ в большинстве "свежих" - только что с завода - продуктов и так очень низко и без продуманной и дополненной витаминами диеты всё равно недостаточно для здоровья. А вот основные признаки возможных действительно серьёзных потенциальных опасностей (некоторые бактерио и особенно мико-токсины) должен знать каждый!

Диана С. Профи (840) Формально, такая практика строго запрещена во многих сетевых супермаркетах. Если проверка (СБ и т. п.) найдёт такой товар - сотрудников заставят оплатить его как новый, а старшего по смене (ЗДМ и аналогичные должности) оштрафуют и вынесут выговор. Практика действительно имеет место в некоторых магазинах - неофициально, с постоянным риском.

Диана С. Профи (840) Вы это так считаете исходя из знаний в области медицины, пищевой химии, пищевых производств, торговой практики и международных исследований в области оценки рисков (в частности, ВОЗ, 2015) или из простых обывательских суеверий? Просто очень интересно понять Вашу (и таких как Вы) позицию - "ни себе, ни людям". Ведь Россия на самом деле демонстрирует совершенно уникальные и аномальные показатели в этом отношении.

Диана С. Профи (840) Это понятно. Непонятно почему вы при этом и другим жаждете всё позапрещять. От себя лично добавлю: вы не того боитесь, если бы вы знали пищевое производство, были бы шокированы, насколько неадекватны ваши представления о рисках.