Конечно, у меня есть такой рецепт: ) Фото тоже моё:)
![](//otvet.imgsmail.ru/download/21eafc1d91fdabbc5fea2868d0224685_i-442.jpg)
1,5-2 стакана отваренного риса
1 яйцо
Зелень
Специи
Манка
Растительное масло для жарки
--------------------------------------------------------------------------------
Пошаговый рецепт
В отваренный рис добавить яйцо, специи, мелко нарезанную зелень. Хорошенько перемешать.
Формировать котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, нужно всё время опускать их в миску с водой. Сформированные котлетки обвалять в манке и обжарить на растительном масле.
Нюансы. Сырые котлетки очень хрупкие. Осторожно выкладывайте их на раскалённую сковороду. И тут же накройте крышкой. Через некоторое время яйцо свяжет рис, и котлетку можно смело переворачивать, она станет прочной.
Варианты. Рисовые котлетки можно разнообразить. Добавить в фарш обжаренные и мелко нарезанные грибы. Или обжаренный репчатый лук.
Адрес рецепта: ttp://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_241/