Что можно приготовить из переваренного риса
Случайно переварила рис, очень сильно. Подавать на гарнир такой не хочу, приготовлю новый, а что делать с этим незнаю, выбросить жалко. Может у кого есть рецепт на такой случай
Конечно, у меня есть такой рецепт: ) Фото тоже моё:)
1,5-2 стакана отваренного риса
1 яйцо
Зелень
Специи
Манка
Растительное масло для жарки
--------------------------------------------------------------------------------
Пошаговый рецепт
В отваренный рис добавить яйцо, специи, мелко нарезанную зелень. Хорошенько перемешать.
Формировать котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, нужно всё время опускать их в миску с водой. Сформированные котлетки обвалять в манке и обжарить на растительном масле.
Нюансы. Сырые котлетки очень хрупкие. Осторожно выкладывайте их на раскалённую сковороду. И тут же накройте крышкой. Через некоторое время яйцо свяжет рис, и котлетку можно смело переворачивать, она станет прочной.
Варианты. Рисовые котлетки можно разнообразить. Добавить в фарш обжаренные и мелко нарезанные грибы. Или обжаренный репчатый лук.
Адрес рецепта: ttp://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_241/
Просто можно сделать из него оладьи, добавив яйца, тертое яблоко, можно изюм, сахар, соду погасить и замесить как обычно полужидкое тесто. Если получится густовато (рис загустел) , то развести еще и кефиром. Приятного аппетита!
рисовую кашу)))))))
добавить в фарш и забацать котлетки. можно в подливе кетчуп+майонез. мммммм!
можно в салат майонезный (крабовые палки+кукуруза+зеленый лук9яйцо) . обязательно майонез, чтобы все было единой массой и рис незаметен будет. мням!
Посмотрите в кулинарной книге рисовый пудинг. или можно запеканку из риса, творога, изюма, яйца и сахара. Печь в духовке.