Что можно приготовить из переваренного риса

Конечно, у меня есть такой рецепт: ) Фото тоже моё:)

1,5-2 стакана отваренного риса
1 яйцо
Зелень
Специи

Манка
Растительное масло для жарки

--------------------------------------------------------------------------------
Пошаговый рецепт

В отваренный рис добавить яйцо, специи, мелко нарезанную зелень. Хорошенько перемешать.
Формировать котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, нужно всё время опускать их в миску с водой. Сформированные котлетки обвалять в манке и обжарить на растительном масле.

Нюансы. Сырые котлетки очень хрупкие. Осторожно выкладывайте их на раскалённую сковороду. И тут же накройте крышкой. Через некоторое время яйцо свяжет рис, и котлетку можно смело переворачивать, она станет прочной.

Варианты. Рисовые котлетки можно разнообразить. Добавить в фарш обжаренные и мелко нарезанные грибы. Или обжаренный репчатый лук.
Адрес рецепта: ttp://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_241/