Плесень на маринованых грибах - можно ли есть грибы

Question

Плесень на маринованых грибах - можно ли есть грибы

Денис Знаток (268), закрыт 7 лет назад

В банке маринованых грибов поверху появился четкий слой плесени. Можно ли употреблять грибы из этой банки в готовку, если убрать плесень. Плесень по консистенции похожа скорее на тряпочку, убрать ее ложкой целиком не составит труда. Признаков заражения плесенью в глубине нет, только на поверхности

Дополнен 7 лет назад

Грибы, естественно, будут термообрабатываться (варится, жарится, тушится, либо что то еще)

Дополнен 7 лет назад

В банке был четкий1 плесневелый запах, но ровно до тех пор пока не убрал плесень, после этого запах сменился на грибной

Answer 1

U(CN)5 Искусственный Интеллект (134543) 7 лет назад

Лучше прокипятить. Плесень, ессно снять.

Answer 2

Ни в коем случае. Плесень вы всю не уберете, она проростает все насквозь. Выбросте. Потому как, кто его знает, что за плесень в вашей банке.

Answer 3

Татьяна Яковлева Искусственный Интеллект (162751) 7 лет назад

Нет, не рискуйте, тем более - с грибами.

Answer 4

Да без проблем, плесень снять, грибы термически обработать. Если сказать уж очень грубо, то грибы, сами по себе, и есть та же самая плесень, только огромная.

Answer 5

У нас грибы в кадушке тоже покрывались плесенью. Мать грибы доставала и промывала обычной водой, потом вода стекала, в грибы добавляла луку, масла... Ели только так с картошечкой!

Answer 6

Ольга Искусственный Интеллект (477427) 7 лет назад

ВЫбрасывайте

Answer 7

Марина Никитина Просветленный (43250) 7 лет назад

Лучше не рисковать

Answer 8

AНИД Просветленный (37187) 7 лет назад

Ботулизм никто не отменял...

Answer 9

Свет@ Мудрец (12966) 7 лет назад

Нет, лучше выбросите.

Answer 10

да.. продезенфицируй 100 граммами качественной водки.

Answer 11

larysa lymar Искусственный Интеллект (138805) 7 лет назад

создадите новую аллергию в организме

Answer 12

грибы очень опасный продукт лучше выбросить

Answer 13

Если вы купили такие грибы, несите в магазин, если не вернут деньки накормите ими бесплатно директора. И жалобу напишите.

Answer 14

Виктория Натекина Просветленный (33119) 7 лет назад

я бы не рисковала

Answer 15

Лучше не рисковать.... но если эти грибы вы собирали и готовили сами.... то еще куда не шло ...можно хорошо отварить и обжарить.... но надо быть осторожным.... а лучше, не жалейте... выкиньте...