"Щи горячие, да со снеточками... "А что вы любите добавлять в щи, отступая от классического рецепта?

Question

"Щи горячие, да со снеточками... "А что вы любите добавлять в щи, отступая от классического рецепта?

Елена Николаевна Оракул (79887), закрыт 7 лет назад

Дополнен 7 лет назад

Щи из квашеной и белокочанной капусты

Answer 1

Чаще всего фасоль. Иногда смесь овощей типа мексиканской. Могу и болгарский перец положить.

Answer 2

Жакуй Пройдоха Знаток (481) 7 лет назад

чайную ложку горчицы

Answer 3

Сорока@ Искусственный Интеллект (226595) 7 лет назад

И я с горчицей ем, если куриный суп.

Елена НиколаевнаОракул (79887) 7 лет назад

Щи на курином бульоне?

Сорока@ Искусственный Интеллект (226595) Да.

Answer 4

Наталья Маханёва Гуру (3119) 7 лет назад

пшено или фасоль)

Answer 5

Рецептов щей много, уж не знаю, какой считать классическим. Я люблю зеленые, помимо крапивы и щавеля (или листьев ревеня) добавляю еще листья амаранта.

Answer 6

Лучшее время года Искусственный Интеллект (722529) 7 лет назад

То есть Вы в щи рыбу добавляете?

Елена НиколаевнаОракул (79887) 7 лет назад

Это из песни. А из неё ,как говорится, слов не выкинешь. А снетки добавляют в щи из квашеной капусты (это старинный рецепт). Кроме грибов, ничего потустороннего не добавляла

Лучшее время года Искусственный Интеллект (722529) Интересно, не приходилось пробовать. Но я вообще щи не люблю. А вот борщ - да, и классический, и с разными извращениями.))

Answer 7

я и снеточки не добавляю.
мне свежей капусты и овощей хватает вполне. на курином бульоне.
люблю только летне-осенние щи когда все овощи свежие)

Answer 8

Летом варю только из свежих овощей. Зимой часто варю с белыми грибами.

Answer 9

Агнешка Искусственный Интеллект (146306) 7 лет назад

Всегда готовлю щи с фасолью

Answer 10

Ирина Дедова Мастер (1408) 7 лет назад

Зелёный лук.

Answer 11

Frida Ivnytska Просветленный (26466) 7 лет назад

Яблочко натираю для вкуса. Болгарский перец добавляю.

Елена НиколаевнаОракул (79887) 7 лет назад

Яблочко? Не пробовала с яблочком

Frida Ivnytska Просветленный (26466) А я и в борщ натираю яблочко, и когда капусту тушу, то тоже с яблочком. Капуста яблочко любит. В салат из капусты тоже добавляю, и когда квашенную капусту достаю из бочечкиЮ то яблочко и лук туда добавляю.

Answer 12

когда щи уже в тарелке, раскрошить туда черного хлеба, желательно с коркой (горбушку)