Почему реакция "серебряного зеркала", которая характерна для глюкозы, с фруктозой не происходит?

Для фруктозы реакция серебряного зеркала не происходит, т. к. это качественная реакция на альдегиды, а фруктоза является кетоноспиртом, а глюкоза как раз таки альдегидоспирт.