Нужен ли в плове барбарис?

Question

Не давно гости приходили и все, всееее вытаскивали барбариз из плова и ложили на стол или край тарелки. "Лучше классический традиционный". Сука, так это и есть традиционный. Плов это этническое блюда, а не кулинария советского союза блин. Роллы жрать, не понятно из чего сделаны так они гаразды. Плову нужен ребренд. Типа пловаччо! "Мне пожалуйста пловаччо". "Вам с барбариусом?" "Да, конечно. Он оставляет после себя изумительную истомину"))
Советского Союза, извиняюсь что с маленькой буквы.

bobik_dvorikov · Accepted Answer

Это зависит от вкуса чувака, я вот плов люблю обычный рис, мясо, соль, морковь, лук.

ucn5 · Answer

Мне с барбарисом (качественным) вкуснее. И да - традиционного рецепта плова просто не существует.

agneshka_9 · Answer

Только с барбарисом! Он там очень важен!
А Ваши гости далеко не гурманы. Зря старались (((

eolin_2 · Answer

специально купила барбарис, приготовила с ним и... разницы НЕ почувствовала...
мое мнение: прекрасно можно обойтись и без него.

soroka_211 · Answer

С барбарисом вкуснее. Мне так больше нравится.

user_4487162 · Answer

По желанию! Я обычно добавляю! Придает небольшую кислинку!

ryzhik_128 · Answer

всегда добавляю барбарис вместе с зирой и куркумой

sakurra · Answer

На любителя....

irisha_pokro · Answer

я часто бываю в ташкенте. так вот - ни в одной чайхане,, ни в одном кафе барбарис в плов не кладут

user_3511812 · Answer

Барбарис в плове придает необычный вкус, он мне очень нравился одно время... Спасибо за напоминание - надобно закупить барбарисика, плов приготовить...

mariia_45631 · Answer

Мне барбарис мылом пахнет, ну как я могу есть плов с запахом мыла? Я раньше не знала откуда этот мыльный запах в плове, потом поняла. Мне не нужен барбарис в плове, в других блюдах не пробовала.

larisa_10337 · Answer

если очень жирный, то барбарис как бы оттеняет это

dushechka_281 · Answer

Я обычно пользуюсь готовой приправой для плова, там всегда есть барбарис. Однако не считаю его обязательным. Не представляю плова без зиры и чеснока. И без барашка!

user_17212697 · Answer

Обязательно нужен

golubka_325 · Answer

Обязательно. Какой плов без барбариса и кумина? У нас на рынке уже лет 20 один узбек торгует приправами, мы у него всегда покупаем целый набор специй для плова. Если барбариса нет, или маловато, кладу айву кусками

artem_angelov · Answer

Это на любителя, я не добавляю

kartinka_220 · Answer

Барбарис в плове нужен. Обязательно!

herbst_17 · Answer

нужен. жирное надо с кислым есть. еще там должен быть изюм и горох, в россии кажется его нут называют. мне нравится когда там еще и чернослив сушеный. и черный перец горошком не молотым. классно когда на зуб попадается то очень кислое, то очень сладкое, то острое. иногда при подаче добавляют вареные перепелиные яйца и кружочки казы.

user_200630166 · Answer

Нахй таких едаков отсылай вот и вся беда

user_224019140 · Answer

Нет