Выбор-то, по существу, из двух: Viola suavis и Viola odorata.
У первой прилистники ланцентые с бахромками, равными или длиннее половины ширины прилистников; листья округло-почковидные или сердцевидные, длина их пластинки превышает ширину (наибольшая ширина к нижней трети); цветки душистые, в середине белые, по краю фиолетовые.
См.
http://www.plantarium.ru/page/view/item/40801.htmlУ второй прилистники широкояйцевидные, цельнокрайные или с бахромками не длиннее половины ширины прилистников; пластинки листа едва длиннее своей ширины, почти округлые, реже почковидные или широкояйцевидные, при основании глубоко сердцевидные; Цветки тёмно-фиолетовые или в центре белые, очень душистые.
См.
http://www.plantarium.ru/page/view/item/40761.htmlПризнаков по фото, если честно, до конца не вижу.
Может, вспомните - аромат был?
odorata своё название более чем оправдывает. - это проще всего проверить.
Кстати, по местной флоре Вам подойдёт двухтомник Флора Нижнего Дона
т. 1
http://ashipunov.info/shipunov/school/books/flora_nijnego_dona1984_01.djvuт. 2
http://ashipunov.info/shipunov/school/books/flora_nijnego_dona1985_02.djvu