В фоторедакторе Лайтрум есть такая функция которая убирает шумы и зернистость на фото?

Убрать шум - убьётся резкость. Убрать резкость - полезет шум.
Это, как девушка без парней с прыщами - замкнутый круг.
Как фотографировать, чтоб шума было меньше - уже объясняли. Но требовать от телефона снимков качества снятых хорошим фотоаппаратом НЕЛЬЗЯ...

Есть конечно, Noise & Sharpen. Для RAWов весьма эффективная.

Есть но адекватно работает только с RAW.
Если у вас JPG, пробуйте плагин для Фотошопа Topaz DeNoise

Подавление шумов