манный мусс из вишни, на воде варите манную кашу, когда начала закипать туда мороженную вишню, сахар по вкусу соответственно, когда остынет до комнатной температуры можно взбивать миксером, подавать либо с молоком, сливками либо со сметаной, консистенция фруктовой манной каши должна быть не очень густой, такое можно сделать используя желатин, когда остынет взбить до пены, и дать застыть в холодильнике в формочках, но подавать со взбитыми сливками