могут ли жить в клетку 2 самца и 1 самка волнистого попугая, или 2 самки и 1 самец волнистого попугая?

Можно, но следует помнить, что:
1. Теснота порождает ссоры. Т. е. клетка для нескольких птиц должна быть существенно больше, чем клетка для одной птицы.
2. Если у Вас сложится пара, и затеет гнездоваться (для этого нужен будет специальный домик), то свободная птица, особенно самка, будет серьёзной помехой, и её надо будет отсадить.