конечно в каждой национальной кухни есть свои особенности то что едят индусы к примеру не смогут и врот взять японцы и так далее, кто то любит жирную еду кто то наоборот легкую
Да, на мой взгляд, вкусовые пристрастия - дело привычки. Если японец будет воспитываться в русской семье, скорей всего, будет есть борщ и щи за милую душу...