Как называется отрывок, часть текста ...
Бывает, что иногда книги начинаются с короткого отрывка или части текста, который показывает, что будет в середине, а то может и в конце глав. Как называется такой "прием"? Пролог?
В газетно-журнальном деле это называется ВЫНОСКА. В книге пролог показывает (или пересказывает) события, ПРЕДШЕСТВУЮЩИЕ основному сюжету, иногда отделенные от него огромным промежутком времени. Навскидку, чтобы долго не искать: "Семь подземных королей" А. М. Волкова (3-я книга цикла о Волшебной стране) - прологом служит история, положившая начало Стране подземных рудокопов, а основные события разыгрываются много-много лет спустя. Вы же имеете в виду прием, когда в самом начале дается кусочек из середины, чтоб заинтриговать читателя. Это едва ли можно назвать прологом. Да и считать ли такой кусочек частью книги? Он же где-то ближе к концу стоит на своем законном месте. Это какой-то автоэпиграф, что ли. Думаю, газетный термин "выноска" тут наиболее уместен.
Да, пролог.
Ну вы и залезли... Читайте попроще. Только не Дашу Донцову и Фридюшу Незнанского.