Что такое бурек, он же бюрек, берек и тп., и с чем его едят?
Сейчас в одном сериале какие-то бандосы евробородатой наружности поглощали пиццу с комментариями - типа не бурек, но есть можно. А что такое бурек и с чем его едят?
Пирог это с начинкой! Делается с разными начинками, мсясо, сыр, фрукты... Тесто простейшее бездрожжевое, не раскатывается, а растягивается и отбивается, очень красиво делают сербы! В итоге получается начинка в псевдослоеном тесте...
По турецки берек, а по болгарски баница. Если ленивый, готовится из лаваша с мясом или любой другой начинкой, заворачивается рулет рулет закручивается в форме и заливается заливкой из сметаны, яиц и других продуктов и запекается.
Бурек - турецкий пирог
Бывает, с сыром. мясом ...Вариантов много
Рецепт не спрашивай, не знаю ))
Слышал только, что он очень "заморочистый"
Турецкие буреки очень разные по рецепту приготовления. Бёрек по-турецки может быть из лаваша, с мясом, сыром, творогом, шпинатом или курицей.
Родственник чебурека...