Только за своим собственным - если на Андроиде, то через аккаунт Гугл, для Айфона - через Айклауд.
Если же вам предлагают/обещают некую "чудо-программу" для слежки за ЛЮБЫМ чужим телефоном по его номеру - это развод, однозначно!
Ну, если только установить в тот телефон шпионскую программу, то еще возможно следить.
Вот познавательное видео по теме, просвещайтесь (осторожно, ненормативная лексика!): Вычисление человека по номеру телефона – ЧЁРНЫЙ СПИСОК #21
https://www.youtube.com/watch?v=_Z26azwsYSQ