Можно ли купить сюрстрёмминг в ИКЕА?)

да

Можно купить маринованную селедку в баночках, а квашенную нет! Ее просто не консервируют и это скоропортящийся продукт!

Нет.
Цитата из wikipedia: "В апреле 2006 г. некоторые крупные авиакомпании, такие как Air France и British Airways, запретили провоз консервированного сюрстрёмминга, объясняя это потенциальной «взрывоопасностью» банок. В результате, в Стокгольмском аэропорту Арланда была остановлена продажа продукта."
Вот размещают объявления с просьбой доставить банку ht tps://youdo.com/t480333

"Мы смогли найти сюрстремминг лишь на главном городском продуктовом рынке Стокгольма. И то в одной единственной лавке. Из четырех имевшихся у них огромных банок мы забрали половину. Естественно, что пробовать это блюдо мы собирались уже в России. Кстати стоит такая баночка совсем не бюджетно - около 500 рублей в переводе на наши деньги".
http://oppps.ru/neobyknovenno-vkusnyj-syurstryomming-shved-surstromming.html

Я тут покупала сюрстрёмминг у них самая низкая цена - [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта] <--- переходи на наш сайт.
Сюрстремминг / Сюрстрёмминг / Surstromming / Surströmming всегда в наличии! Отправка в любой регион РФ в день заказа!

я б не стал это делать. это такая экзотика....