Волк-Волк
Мыслитель
(6711)
7 лет назад
Это пищевая эмаль. Применяется для того, чтобы кислота не проела стенки консервной банки при высокой температуре хранения. То есть удлиняет срок хранения консервов и увеличивает температурный диапазон хранения сверху.
Real Estates
Профи
(644)
7 лет назад
В натуральной консерве недолжно быть средств против окисления. Если рецептура не нарушена приготовления и консервирования то результатов бражения не будет.
На банке должен быть указан поставщик в страну который должен знать и отвечает на вопросы клиентов о том что из чего производится.
Или можете звонить производителю напрямую и узнавать там