Разведение Алабаев как бизнес, кто сталкивался с вопросом, анализировал или просчитывал, выгодно ли заниматься породой?

Нет, не выгодно.
Чтобы продавать щенков за приличные деньги, нужно и вкладывать в собак приличные деньги. Покупка собак-производителей, плата за вязки, оформление документов на щенков, грамотное выращивание щенков. Нужны условия содержания: вольеры, площадь для выгула. В крупных питомниках иногда ещё и наёмные рабочие требуются: чтобы убирали, собак выгуливали, кормили. У питомника должно быть "Имя": заработать репутацию тяжело, а вот разрушить её продажей больного щенка очень просто.
Если вы хотите не питомник, а просто нескольких сук или кобелей, то это всё равно те же затраты. Только питомник регистрировать не придётся. А дальше те же выставки, вязки, роды и выращивание щенков.

Если вы хотите пополнить ряды "разведенцев", то тем более прогорите. Спрос на САО не такой уж большой, а вот предложений много. Даже собаки с документами не самого лучшего класса стоят недорого, а собаки без документов вообще копейки. Щенки без доков стоят около 5 000 рублей (если не меньше): на эти деньги вам взрослая собака только еды в месяц наест, а это без учёта всяких прививок, помощи во время родов, прикорма щенков и прочего. Учитывая, что спрос небольшой, вы ещё и можете с щенками из помёта остаться: чем старше щенок, тем меньше желающих его купить. Даже за бесплатно не всякий возьмёт: взрослые собаки есть в фондах помощи породе, иногда ещё и чему-то обученные. Поэтому собака без документов и воспитания нужна не будет.