Зачем украинский борщ отличается от русского?

там вроде сало есть)

не знаю зачем он отличается, не знаю зачем он это делает))

Он так захотел))

...или почему?!)

Названием!))
Че хочу, то и добавляю!
правда не люблю когда там фасоль и кусочки сальца плавают, а вот пампушки приветствую...

болгарским перцем-в русский не кладут

В украинский свинячее го*вно добавляют для вкуса )))))

В украинском борще буряк и едят его с салом и галушками. А в русском борще свекла и едят его со сметаной.

Украинский борщь густой, а Россиянский жидкий.

моим знакомым полякам и французам украинский борщ не понравился. Только русский

Там овощи выращены в другой почве.

Отличие в том же, в чем отличие украинца от русского .

ЗАЧЕМ или ЧЕМ ?

Тем же, чем и шашлык. Ничем. Каждая хозяйка по своему готовит

ЗАТЕМ, что в Украине национальное блюдо - борщ, а в России- щи.

Оба несъедобные .

ничем вообще

Если попытаться максимально упростить объяснение, то:

В украинском борще главным ингредиентом является свекла (буряк).
Кроме буряка, сегодня в борщ обычно кладут капусту, картофель, морковь, помидоры или томат.
Украинский борщ часто подают со сметаной и пампушками с чесноком, заправляют толченым салом с чесноком и луком или едят их отдельно (вприкуску).
Варят его на бульоне из различных видов мяса (свинины, говядины, курицы).
Есть и постный вариант – без мяса, на растительном (постном) масле.
Готовят также борщи с фасолью, грибами и даже рыбой.
На самом деле каждая хозяйка имеет свой "фирменный" рецепт, не говоря уже о всевозможных традициях приготовления борща в различных регионах и местностях.
В России издавна готовили щи – первое блюдо, где основным ингредиентом была капуста. Технология приготовления блюда также отличалась. Капусту помещали в начале варки и готовили кушанье несколько часов.
Напротив, в украинском борще капусту кладут в конце варки, т. к. многим нравится, чтобы она "хрустела".

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/supyi-i-bulonyi/borsch-ukrainskij-i-russkij-otl.html#ixzz4hyp5GGns