На ценнике для колбасы прочитала буквы ГМ, продавцы не знают, что это.

генно модифицированная

это может быть все-что-угодно.
на ценнике - это надо знать где именно: в наименовании состава, названии предприятия-производителя или где-то еще...

Г-это название
М-это мясокомбинат!